מיועד להברקה וציפוי מוסים, עוגות, וקינוחים קפואים.
ושמירת מראה וטריות פירות טריים.
לקבלת מירור צבעוני יש להוסיף צבע מאכל בגוון הרצוי.
המירור אינו משנה צבע ומרקם בקירור.
את המירור אין צורך לחמם אך במידת הצורך ניתן לפתיחה (ריכוך המסה) על ידי הוספת מעט (כ-כף ) מים חמים.
משמש להכנת גלסאז' מקצועי בשימוש עם נפאז גלייז
משקל: 500 גרם
כשרות: פרווה